葵花子榨油机的制油过程

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葵花又叫向日葵，是当今世界上四种主要的一年生草本油料作物之一，原产北美洲、墨西哥，主要消费国有俄罗斯、乌克兰、中国等，我国散布在三北地域。葵花按用处分为油用性（油葵）与食用性两种。普通食用葵花籽粒大，有棱，呈灰色或黑白花色，籽粒长15～25mm，宽5～8mm，含油22%～35%，含壳35%～60%，仁中含油40%～65%。油葵多为黑色小籽，壳薄丰满，籽粒长4～8mm，宽3～6mm，全籽含油高达45%～54%，含壳率可低达22%左右，仁中含蛋白质21%～31%。葵花籽普通依照纯仁率分红3个等级，其中油用分68%、65%、62%；食用分55%、52%、49%，杂质均请求低于1.5%，水分低于11%。并规则油用葵花籽与食用葵花子的互混限度不得超越5%。计价则以2等为根底。

 

  葵花籽油素有“营养油”之称，但需求脱除上述营养成分或提纯后才干供应食用。葵花籽油在国际市场上是很受欢送的油脂食用油，是三大主流食用油之一。素有“保健油”和“安康油”之佳誉。

 

   葵花子榨油机加工葵花籽的特性：

 

  ①宜用脱壳、预榨浸收工艺，可降低油中含蜡量；

 

  ②采用湿热处置或加亚硫酸铜等技术措施停止脱毒、脱色以进步饼粕的应用价值；

 

  ③脱壳籽仁属于高油分软质油料，合适采用水剂法（或水酶法预处置）制取葵花籽蛋白和油脂；

 

  ④油葵榨油机从脱脂粕中用乙醇法提取绿原酸很有开展前景，尚有待进一步完善工艺，处理经济核算问题。